■業務案内
マルキョウスマイルフーズは、日本でも有数の港町「青森県八戸市」に位置します。
八戸市は、イカの水揚げ量日本一を誇り、新鮮な国産イカが豊富に水揚げされます。また、そうした背景をもとに八戸市の漁港は積極的な設備投資が行われています。近年では、HACCP(ハサップ)対応型荷さばき施設の整備計画が進められており、行政・民間企業が一丸となり、国内最高水準の漁港を目指しています。
八戸市の水産資源はイカだけに留まらず、八戸前沖で獲れる「八戸前沖さば」も注目を集めています。
八戸前沖の漁場は緯度:北緯40度30分に位置し、国内最北端のサバの主漁港となっています。
サバのおいしさの決め手となる粗脂肪分は、海水温が18度以下で高くなるといわれており、八戸前沖の漁場は例年9月前半から海水温が急激に下がるため、「日本一脂がのったサバ」として品質・食味ともに市場から高い評価を受けています。
日本一脂がのったサバを全国にPRするため、地域を挙げて「八戸前沖さば」のブランド化に力を入れています。今後、全国の小売店や飲食店で「八戸前沖さば」が認知され、消費者の求めるブランドとなっていきます。 豊富な水産資源が揃う港町八戸市において、マルキョウスマイルフーズは、イカの鮮魚・加工品、サバの加工品などを主力商品として、3つのポリシーを持ち販売しています。
@どんな注文にも速やかに、小回り良く対応します。
Aお客様が売りやすい、買いやすい商品を取り扱っています。
B製造・販売業務に携わる全ての人たちに「スマイル」をお届けします。
水産加工会社マルキョウスマイルフーズをよろしくお願いします。