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骨が無いので安心「イワシ骨抜き開き丸」

イワシ腹開きに、具材を挟めてドレスの状態に戻すことで、骨取りドレスが出来上がりました。
腹骨を取り除いているので、安心して丸ごと食べられる商品です。

生食用「イワシのナメロウ」

八戸産の真いわしをコショウを効かせた「なめろう」に仕上げました。お酒のおつまみに最適です。居酒屋突き出し、軍艦すしネタ、などにもどうぞ。

この世にないもの「活イカレバ刺し」

トンネルフリーザーを導入し、穫れたイカの腑をその日のうちに急速冷凍。お刺身で食べれるイカの腑が実現しました。さらにIQF凍結で、使う側も使いやすい形態です。凍ったまま切って食べると、クリーミーな食感が口の中に広がります。様々な用途にお使いいただけ、天ぷら、カナッペ、ゴロ焼き、ゴロ煮、塩辛等にお使いください。

当社を代表する商品「いかメンチ」

青森県のソウルフード、いかめんちです。イカをふんだんに使い玉ねぎ、小麦粉と混ぜた体にやさしい食べ物です。イカメンチは青森県津軽地方ではいがめんちとも呼ばれ、おふくろの味として親しまれています。ご飯のおかずに、子どものおやつに、ビールのおつまみに、食べ方いろいろの一口サイズです。冷凍のまま油で揚げて頂くだけですぐに食べられます。1個あたり約30gです。1kg約33個入り。



スマイルフーズは、会社一丸となり品質・衛生管理を徹底しています。
「お客様はもちろん、製造・販売業務に携わるすべての人たちに「スマイル」になっていただきたい」というポリシーを持ち、仕事に臨んでいます。

有限会社 マルキョウスマイルフーズ
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